冷やしほうじ茶

冷やしほうじ茶ってご存知ですか?
普通に沸かしたものを冷蔵庫で冷やしたほうじ茶とは全然違うそうです。
つくりかたは…二人分、茶葉80g
お湯を200g、ステンレスの水稲にいれて氷を180g 10個から15個を入れます。
お水は120ml入れます。
みじかにあるステンレスの水筒が使えるのがいいですね。
降っている最中に中が出てこないようにしっかり蓋をしめて20秒ふる。
そして40秒ほど待ってから飲んでみます。
甘味が違うとか聞くとやってみたくなりますよね。
ほんのちょっとした手間で味が一味もふた味も違うっておもしろいですよね。
ほうじ茶プリンなんてものがこの世の中にあるんですね。
夏にぴったりのさわやかスイーツですね。
茶葉ごと全部牛乳に入れて最後にこすそうです。
とてもおいしそうでした!